O Brasil deverá registrar uma safra de
milho com mais de 99,7 milhões de toneladas de grãos em 2019, onde mais
da metade do volume deverá ser destinada à alimentação animal. Nos
estados do RS e SC, a produção é capaz de abastecer apenas a metade da
demanda, concentrada na alimentação de suínos e aves, além de outros
usos como a silagem e rações para a produção de leite. Este é um dos
temas que serão discutidos na Reunião Técnica Sul-Brasileira de Pesquisa
de Milho e Sorgo (MISOSUL), realizada de 12 a 14 de agosto, em Chapecó,
SC.
A Região Sul responde por 45% da produção
de milho 1ª safra no Brasil, com produção estimada em quase 12 milhões
de toneladas (CONAB, jun2019). Com exceção do Paraná, que conta com o
reforço do milho safrinha ou segunda safra, os estados de Santa Catarina
e Rio Grande do Sul produzem menos da metade do milho que consomem.
Nesta safra, as lavouras gaúchas produziram 5,7 milhões de toneladas de
grãos de milho para abastecer a demanda de 6,5 milhões de toneladas;
Santa Catarina, segundo maior consumidor nacional, produziu 2,8 milhões
de toneladas para atender a demanda de 7 milhões de toneladas.
De acordo com a Embrapa, análises da Central de Inteligência de Aves e Suínos (https://www.embrapa.br/suinos-e-aves/cias/mapas) mostram que a produção de milho tem acompanhado basicamente o crescimento da produção de suínos e aves na Região Sul.
| Ano/Produto* | 2000 | 2010 | 2018 |
| Milho | 14.062 | 22.836 | 19.237 |
| Abate de aves | 3.101 | 6.245 | 7.875 |
| Abate de suínos | 1.048 | 2.058 | 2.622 |
Fonte: Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa/IBGE
*Em mil toneladas, variação 2000 a 2018.
O
milho para atender o déficit no abastecimento da indústria de suínos e
aves tem origem, geralmente, nos estados do Mato Grosso e Mato Grosso do
Sul, e percorre até 2 mil km para chegar aos estados do RS e SC. O
Governo de SC avalia a possibilidade de trazer milho do Paraguai num
projeto chamado “Rota do Milho”, um caminho de cerca de 350 km até o
oeste catarinense, maior consumidor do cereal no Estado.
É
neste cenário que acontece a MISOSUL, evento que vai reunir diversos
segmentos do complexo agroindustrial do milho e do sorgo. Além do
abastecimento de milho na Região Sul, também serão temas da reunião a
agricultura conservacionista aplicada a sistemas de produção de milho e
sorgo, e potencial e desafios no uso da silagem. “Vamos discutir a
importância econômica do milho pelas diversas formas de sua utilização,
que vai desde a alimentação animal até a indústria de alta tecnologia.
Um espaço que assume representatividade com a participação do maior
número de atores envolvidos e com a diversidade de opiniões”, avalia a
pesquisadora Jane Machado, da Embrapa Milho e Sorgo, que faz parte da
comissão organizadora do evento.
A promoção da
MISOSUL 2019 é da Epagri/SC, com a realização da Associação dos
Engenheiros Agrônomos do Oeste de SC, e apoio da Embrapa, Emater/RS,
IFRS; SEAPI-RS; UTFPR; SETREM; UFRGS; UNOESC; DDPA; e UFFS.
Serviço:
Reunião Técnica Sul-Brasileira de Pesquisa de Milho e Sorgo (MISOSUL)
Joseani M. Antunes (MTb 9693/RS)
Embrapa Trigo
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