Os preços das alfaces crespa, lisa e americana subiram na semana passada (de 15 a 19 de outubro) na Ceagesp. De acordo com atacadistas consultados pelo Cepea, as chuvas foram fortes e frequentes nas regiões produtoras, o que prejudicou a qualidade e elevou os preços da folhosa. Desse modo, muitos pés de alfaces convencionais estão sendo comercializados com qualidade inferior e tamanhos menores do que o padrão, elevando as vendas das hidropônicas. A crespa teve média de R$ 13,73/cx com 24 unidades, aumento de 15% em comparação com a semana anterior. Se as chuvas permanecerem na região, é provável que os preços continuem em alta.
Fonte: Cepea/Hortifruti
Fonte: Cepea/Hortifruti
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