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Azeitona também é base para cosmética

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Conhecida como protagonista do azeite, a azeitona alcança outros patamares de utilização, agora na área da beleza. Em Maria da Fé, na região da Serra da Mantiqueira, pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) , com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig) , desenvolveram técnica para a produção do azeite que acabou resultando na utilização do produto e do resíduo da extração para a fabricação de sabonete. Para o diretor de Ciência, Tecnologia e Inovação da Fapemig, Paulo Beirão, este é mais um exemplo da aplicação de conhecimento originado de pesquisa, gerando novas oportunidades para o desenvolvimento econômico e social de uma região. "Novos negócios poderão ser criados a partir dessa tecnologia, e a dimensão que eles poderão tomar depende agora do setor privado", pontua. De acordo com o pesquisador em olivicultura e fruticultura de clima temperado da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
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