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Em Manga, 50 produtores participaram da capacitação divididos em duas turmas, sob a coordenação do instrutor Eugênio José da Silveira na Fazenda Vista Alegre. Em Japonvar, a capacitação foi realizada na Fazenda Santa Rosa para 20 produtores e teve a organização do instrutor João Renato Lopes. O Projeto ABC Cerrado iniciou as atividades no Norte de Minas em 2016, com foco nas tecnologias de Recuperação de Pastagens Degradadas. Os municípios de Montes Claros e Icaraí de Minas foram os pioneiros. Em dois anos e meio de atuação, cerca de 1.100 produtores foram capacitados em 60 municípios do estado. 290 propriedades foram assistidas gratuitamente pelos técnicos de campo, e foram recuperados aproximadamente 14 mil hectares de pastagens. Segundo o instrutor Eugênio Silveira, o Projeto ABC Cerrado teve os objetivos cumpridos em todas as suas tecnologias. “Os produtores entenderam que usar tecnologia não é ter equipamentos caros. E, sim, ter conhecimentos técnicos para desenvolver o traba

Torra e Classificação e Degustação de Cafés foram alguns dos cursos que encerraram a programação do Senar Minas em Viçosa em 2018. Em parceria com o Centro de Excelência do Café das Matas de Minas (CEC) e Emater, respectivamente, os eventos foram oferecidos em conjunto com o Sindicato de Produtores Rurais do município. No curso de Torra, de três dias, o aprendizado é intenso. De acordo com o instrutor e Q-grader Marcos Reis, o treinamento é voltado para quem já tem conhecimento básico e deseja se aprofundar sobre o assunto e entender mais sobre o produto, oferecendo mais informação também a quem planeja começar a atuar no ramo. Muito além de compreender o processo e entender o resultado da torra na xícara, por meio do curso do Senar , o aluno entende que é necessário se profissionalizar, segundo o instrutor. “Fazemos uma revisão sobre os defeitos, passamos pela teoria e prática da torra, degustamos todo o café torrado e identificamos e comparamos os perfis de