Instituto Cândido Tostes lança programação para cursos de formação profissional em leite e derivados
Queijos elaborados com fungos e produção de leite e de soro em pó são novos temas Os interessados em participar dos cursos de formação básica profissional oferecidos pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes (Epamig ILCT) já podem se preparar. A programação para 2018 já está disponível no site www.candidotostes.com.br , com inscrições abertas a partir de fevereiro. De março a novembro, serão realizados 19 cursos de pequena duração, sempre com foco nas demandas do mercado laticinista. Além dos temas já tradicionais como queijos, iogurte e sorvete, a novidade este ano são os que abordam queijos elaborados com fungos (gorgonzola, camembert) e produção de leite e de soro em pó. Os treinamentos são específicos na área de leite e derivados e destinados aos diversos setores da cadeia produtiva, como profissionais da indústria, técnicos, produtores de leite e estudantes. "Os cursos de formação básica profissional são muito aguardados pelo mercado por atenderem as demandas da indústria,
