Postagens

Mostrando postagens com o rótulo Pescado

Artigo - O protagonismo do Brasil na produção mundial de pescado

Imagem
Já é tradição para o setor pesqueiro, a publicação bianual do “Estado Mundial da Pesca e Aquicultura” (“ The State of World Fisheries and Aquaculture ”, disponível aqui . Carinhosamente apelidado de SOFIA, seu conteúdo apresenta dados recentes da estatística pesqueira mundial. A publicação está sob responsabilidade da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), que coleta e organiza relatórios técnicos de diversos países, obtendo um retrato atual sobre a pesca e aquicultura. Em versões anteriores, o documento baseava-se principalmente na estatística pesqueira, mas hoje trata de assuntos relacionados às mudanças climáticas, Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, relações trabalhistas, questões de gênero dentro do setor, segurança alimentar e programas de apoio a países em situação de vulnerabilidade. A versão de 2020 é focada principalmente na sustentabilidade, temática intrinsicamente relacionada ao Brasil que, desde a Eco-92, participa de discus

Embrapa Pesca e Aquicultura lança vídeo sobre entreposto móvel de pescado

Imagem
Um vídeo com as principais informações sobre o entreposto móvel de pescado (EMP) foi lançado pela Embrapa Pesca e Aquicultura. A ideia é que os piscicultores obtenham mais detalhes sobre como funciona o EMP e como ele deve proceder para implementar o entreposto, que na prática funciona como um frigorífico móvel. A grande vantagem é que o produtor poderá transportar a unidade de beneficiamento para lugares mais próximos da região onde os peixes são cultivados ou pescados. “No final do ano passado realizamos análises microbiológicas do peixe, da água e do gelo e o resultado ficou dentro dos parâmetros de segurança alimentar que a legislação exige”, afirma Patrícia Costa Mochiaro Soares Chicrala, pesquisadora da Embrapa Pesca e Aquicultura (TO). “É muito importante viabilizar uma unidade de beneficiamento de pescado segura, que possa ser implantada e aceita pelos órgãos de fiscalização”, completa. O EMP consiste em um contêiner refrigerado de 12 metros de comprimento transportado po
E aí, gostou da matéria? A Agroales News tem em sua missão trazer boas informações aos seus leitores. Sinta-se livre para curtir, comentar e compartilhar nas redes sociais! Contribua com PIX! Chave PIX AGROALES: 999e11f7-141b-460e-a5fe-27a2673c20b3